Pollo con uvas II

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 50 min. Dificultad: Fácil

, 6 pollo, muslos , 1 cebolla, 200 ccs de vino blanco, 120 ccs de vino moscatel (dulce), 200 gramos de uvas blancas, 1 pimiento asado rojo, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta, 80 ccs de aceite,

Elaboración de la receta Pollo con uvas II:

Poner aceite en el wok y sofreír el pollo. Apartarlo en un plato y en el mismo aceite pochar la cebolla cortada en trozos pequeños a fuego lento. Volver a agregar el pollo, salpimentar y añadir el pimiento asado cortado a tiras, el vino blanco y el moscatel. Dejar cocer unos 15 minutos, todo junto, a fuego lento. Agregar los granos de uva y mantener al fuego unos minutos más.